Zum Nachkochen

So bringt man die eigene Ernte lecker auf den Tisch

Unfassbar harte Schale, aber kulinarisch feiner Kern: Kürbis schmeckt herzhaft und süß. FOTO: Getty Images/iStockphoto / Zoya2222

Ein paar Quadratmeter eigener Garten können schon genug sein, um reichlich Ernte einzufahren. Und wer geschickt ist, planzt so an, dass er fast zu jeder Jahreszeit was hat. Hier ein paar Rezepte dazu.

Frühling: Rhabarberkompott.Schon im April kann man den ersten Rhabarber ernten. Ein frisches Kompott ist genau das Richtige für die ersten warmen Tage.

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